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Al'dente Trattoria

Un voyage au cœur de l’Italie, entre passion et tradition...

Dans chaque assiette, c’est tout l’esprit de la cuisine italienne qui s’exprime : transmission, amour et authenticité. Chaque plat est préparé avec soin, en sélectionnant des produits d’exception directement chez des producteurs italiens.

Dans une ambiance chaleureuse, l’équipe vous accueille avec le sourire pour vous faire vivre une expérience culinaire unique, entre convivialité et plaisir du partage. Que ce soit pour un déjeuner gourmand, un dîner savoureux ou un moment de partage autour d’une belle bouteille, chaque visite est une invitation à un voyage succulent et généreux. 

Ici, la passion de la cuisine se transmet comme un héritage :
avec générosité, authenticité et amour du partage.

Notre menu

Insalate


L'Antipasti
17 EUR
Salade de roquette, assortiment de légumes grillés & marinés

La Bufala
16 EUR
Salade de roquette, tomates, mozzarella di bufala

La Cesar
17 EUR
Salade de jeunes pousses, tomates, oeuf dur, poulet, câpres, poivrons farcis aux anchois, copeaux de parmesan

L'Al'dente
18 EUR
Salade de roquette, tomate, burrata des Pouilles, speck

La Pasta
16 EUR
Salade de pâtes fraîches au pesto, légumes marinés et grillés

Antipasti


L'Assiette d'Antipasti
12 EUR
Assortiment de légumes marinés & grillés

Assolo d'Arancini
8 EUR
Une boule de risotto farcie, salade de roquette

Taglieri
4 tailles : piccolo sauf pour le tagliere misto (15 EUR), medio (22 EUR), grande (30 EUR), molto grande (40 EUR)


Tagliere di Formaggi
Tagliere di Formaggi
À partir de15 EUR
Assortiment de fromages italiens : provolone, pecorino, primosale, gorgonzola, scamorza, taleggio

Tagliere di Salumi
Tagliere di Salumi
À partir de15 EUR
Assortiment de charcuteries italiennes : speck, prosciutto di Parma, salame, spianata, mortadelle, prosciutto con herbe

Tagliere Misto
Tagliere Misto
À partir de22 EUR
Assortiment de charcuterie, fromages, légumes marinés italiens, tomates séchées, roquette & olives

Piatti & Pasta


Focaccia d'Al'dente
Focaccia d'Al'dente
15 EUR

Panuozzo
Panuozzo
15 EUR

Duo d'Arancini
Duo d'Arancini
16 EUR
Deux boules de risotto farcies accompagnées de salade

Pâtes lisses fraîches
Pâtes lisses fraîches
15 EUR
Pâtes au choix sur l'ardoise, accompagnées d'une des sauces du jour

Pâtes farcies fraîches
Pâtes farcies fraîches
17 EUR
Raviolis au choix sur l'ardoise, accompagnés d'une des sauces du jour

Cannelloni
17 EUR

Lasagne
Lasagne
17 EUR

Dolci


Tiramisù
Tiramisù
7 EUR

Amaretti
Amaretti
4.5 EUR
(2 pièces)

Baba au Rhum
Baba au Rhum
5.5 EUR
(3 pièces de mini baba au rhum)

Formules midi en semaine


Pasta fresca
14.9 EUR
Pâtes fraîches lisses avec salsa + dolce du jour + boisson (soft 33cl, eau plate ou pétillante 50cl)

Pasta fresca extra
16.9 EUR
Pâtes farcies fraîches avec salsa + dolce du jour + boisson (soft 33cl, eau plate ou pétillante 50cl)

Insalata
14.9 EUR
Insalata + dolce du jour + boisson (soft 33cl, eau plate ou pétillante 50cl)

Panuozzo ou Focaccia
14.9 EUR
Panuozzo ou Focaccia + dolce du jour + boisson (soft 33cl, eau plate ou pétillante 50cl)

L'Étudiant (sur présentation de la carte étudiant)
8.9 EUR
Pâtes fraîches lisses avec salsa + boisson (soft 33cl, eau plate ou pétillante 50cl)

Piatti du Soir


Pinsa romana
17 EUR

Foccacia d'Al'dente
15 EUR

Bruschetta da Chef
14 EUR

Panuozzo
15 EUR

Cannelloni
17 EUR

Lasagne
17 EUR

L'Aperitivo d'Al'dente du Soir


Tagliere misto + 2 verres de vin
30 EUR

Tagliere misto + 2 verres de Spritz classique
38 EUR

Soft


Evian
3 EUR

San Pellegrino
3 EUR

San Pellegrino aromatisé
4 EUR

Jus de fruits
4 EUR

Sodas
4 EUR

Boissons chaudes


Expresso
2.2 EUR

Expresso allongé
2.2 EUR

Double expresso
4 EUR

Café latte
3.5 EUR

Capuccino
3.5 EUR

Chocolat chaud
3.5 EUR

Thé
3.5 EUR

Carta dei Vini


Rouge - Lambrusco (Seco ou Amabile) 75cl
20 EUR

Rouge - Chianti D.O.C.G. 75cl
22 EUR

Rouge - Chianti D.O.C.G. classico 75cl
27 EUR

Rosé - Toscana I.G.T. 75cl
22 EUR

Rosé - Veneto I.G.T. 75cl
27 EUR

Blanc - Trevenezie I.G.T. 75cl
22 EUR

Blanc - Chiaretto di Bardolino D.O.C. 75cl
22 EUR

Prosecco I.G.T. Brut millesimato 75cl
27 EUR

Prosecco I.G.T. Blanc des Blancs millesimato 75cl
32 EUR

Prosecco I.G.T. Rosé millesimato 75cl
35 EUR

Vin au verre
6 EUR

Aperitivo


Martini 5cl
6 EUR
Rosso, Bianco, Rosato

Americano 8cl
8 EUR

Campari 8cl
8 EUR

Apérol 8cl
8 EUR

Marsala 5cl
6 EUR

Marsala oeuf 5cl
6 EUR

Prosecco 12cl
7 EUR

Spritz Le classique
9 EUR

Spritz Le Royal
9 EUR

Spritz L'Italicus
12 EUR

Spritz Hugo
12 EUR