Al'dente Trattoria
Un voyage au cœur de l’Italie, entre passion et tradition...
Dans chaque assiette, c’est tout l’esprit de la cuisine italienne qui s’exprime : transmission, amour et authenticité. Chaque plat est préparé avec soin, en sélectionnant des produits d’exception directement chez des producteurs italiens.
Dans une ambiance chaleureuse, l’équipe vous accueille avec le sourire pour vous faire vivre une expérience culinaire unique, entre convivialité et plaisir du partage. Que ce soit pour un déjeuner gourmand, un dîner savoureux ou un moment de partage autour d’une belle bouteille, chaque visite est une invitation à un voyage succulent et généreux.
Ici, la passion de la cuisine se transmet comme un héritage :
avec générosité, authenticité et amour du partage.
Notre menu
Insalate
L'Antipasti
17 EUR
Salade de roquette, assortiment de légumes grillés & marinés
La Bufala
16 EUR
Salade de roquette, tomates, mozzarella di bufala
La Cesar
17 EUR
Salade de jeunes pousses, tomates, oeuf dur, poulet, câpres, poivrons farcis aux anchois, copeaux de parmesan
L'Al'dente
18 EUR
Salade de roquette, tomate, burrata des Pouilles, speck
La Pasta
16 EUR
Salade de pâtes fraîches au pesto, légumes marinés et grillés
Antipasti
L'Assiette d'Antipasti
12 EUR
Assortiment de légumes marinés & grillés
Assolo d'Arancini
8 EUR
Une boule de risotto farcie, salade de roquette
Taglieri4 tailles : piccolo sauf pour le tagliere misto (15 EUR), medio (22 EUR), grande (30 EUR), molto grande (40 EUR)

Tagliere di Formaggi
À partir de15 EUR
Assortiment de fromages italiens : provolone, pecorino, primosale, gorgonzola, scamorza, taleggio

Tagliere di Salumi
À partir de15 EUR
Assortiment de charcuteries italiennes : speck, prosciutto di Parma, salame, spianata, mortadelle, prosciutto con herbe

Tagliere Misto
À partir de22 EUR
Assortiment de charcuterie, fromages, légumes marinés italiens, tomates séchées, roquette & olives
Piatti & Pasta

Focaccia d'Al'dente
15 EUR

Panuozzo
15 EUR

Duo d'Arancini
16 EUR
Deux boules de risotto farcies accompagnées de salade

Pâtes lisses fraîches
15 EUR
Pâtes au choix sur l'ardoise, accompagnées d'une des sauces du jour

Pâtes farcies fraîches
17 EUR
Raviolis au choix sur l'ardoise, accompagnés d'une des sauces du jour
Cannelloni
17 EUR

Lasagne
17 EUR
Dolci

Tiramisù
7 EUR

Amaretti
4.5 EUR
(2 pièces)

Baba au Rhum
5.5 EUR
(3 pièces de mini baba au rhum)
Formules midi en semaine
Pasta fresca
14.9 EUR
Pâtes fraîches lisses avec salsa + dolce du jour + boisson (soft 33cl, eau plate ou pétillante 50cl)
Pasta fresca extra
16.9 EUR
Pâtes farcies fraîches avec salsa + dolce du jour + boisson (soft 33cl, eau plate ou pétillante 50cl)
Insalata
14.9 EUR
Insalata + dolce du jour + boisson (soft 33cl, eau plate ou pétillante 50cl)
Panuozzo ou Focaccia
14.9 EUR
Panuozzo ou Focaccia + dolce du jour + boisson (soft 33cl, eau plate ou pétillante 50cl)
L'Étudiant (sur présentation de la carte étudiant)
8.9 EUR
Pâtes fraîches lisses avec salsa + boisson (soft 33cl, eau plate ou pétillante 50cl)
Piatti du Soir
Pinsa romana
17 EUR
Foccacia d'Al'dente
15 EUR
Bruschetta da Chef
14 EUR
Panuozzo
15 EUR
Cannelloni
17 EUR
Lasagne
17 EUR
L'Aperitivo d'Al'dente du Soir
Tagliere misto + 2 verres de vin
30 EUR
Tagliere misto + 2 verres de Spritz classique
38 EUR
Soft
Evian
3 EUR
San Pellegrino
3 EUR
San Pellegrino aromatisé
4 EUR
Jus de fruits
4 EUR
Sodas
4 EUR
Boissons chaudes
Expresso
2.2 EUR
Expresso allongé
2.2 EUR
Double expresso
4 EUR
Café latte
3.5 EUR
Capuccino
3.5 EUR
Chocolat chaud
3.5 EUR
Thé
3.5 EUR
Carta dei Vini
Rouge - Lambrusco (Seco ou Amabile) 75cl
20 EUR
Rouge - Chianti D.O.C.G. 75cl
22 EUR
Rouge - Chianti D.O.C.G. classico 75cl
27 EUR
Rosé - Toscana I.G.T. 75cl
22 EUR
Rosé - Veneto I.G.T. 75cl
27 EUR
Blanc - Trevenezie I.G.T. 75cl
22 EUR
Blanc - Chiaretto di Bardolino D.O.C. 75cl
22 EUR
Prosecco I.G.T. Brut millesimato 75cl
27 EUR
Prosecco I.G.T. Blanc des Blancs millesimato 75cl
32 EUR
Prosecco I.G.T. Rosé millesimato 75cl
35 EUR
Vin au verre
6 EUR
Aperitivo
Martini 5cl
6 EUR
Rosso, Bianco, Rosato
Americano 8cl
8 EUR
Campari 8cl
8 EUR
Apérol 8cl
8 EUR
Marsala 5cl
6 EUR
Marsala oeuf 5cl
6 EUR
Prosecco 12cl
7 EUR
Spritz Le classique
9 EUR
Spritz Le Royal
9 EUR
Spritz L'Italicus
12 EUR
Spritz Hugo
12 EUR